Bom dia!
A receita de hoje é muito fácil e com muito sabor, ensinarei uma Salada de batatas rústicas com cebola roxa, sem rodeios vem com a Zana aprender!
Ingredientes:
- 3 à 4 batatas
- 1 cebola roxa
- 200 gr de bacon
- Salsinha a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Vinagre a gosto
- Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo:
Higienize bem as batatas, corte grosseiramente com casca mesmo, tempere com azeite, sal e pimenta, leve ao forno em temperatura de 200 graus por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar bem, então em uma tigela acomode as batatas, a cebola em rodelas bem finas, frite bem o bacon em cubos, deixe esfriar também, adicione na salada, regue com pimenta, sal e azeite de oliva e o vinagre, por fim salpique com a salsinha bem picadinha, e prontinho para ser devorada esta deliciosa de salada.
Dica da Zana: Esta salada servida com um molho de iogurte ou uma maionese caseira fica um espetáculo.
