Oi, gente!
O calor está chegando e uma salada refrescante é tudo que gostamos! Trouxe uma salada de batatas com maionese e cream cheese deliciosa!
Ingredientes:
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- 3 batatas
- 3 ovos
- 3 pepinos em conserva
- ½ xícara de maionese
- ½ xícara de cream cheese
- ½ pimentão vermelho
- 1 cebola roxa
- ½ xícara de milho
- ½ xícara de cenoura ralada
- Salsinha e cebolinha verde a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Cozinhe as batatas e os ovos, rale a cenoura, pique os pepinos, a cebola, o pimentão, a salsinha e a cebolinha. Em uma saladeira grande coloque o milho, a cebola, o pepino, o pimentão, a maionese, o cream cheese, o azeite de oliva, a salsinha, a cebolinha, tempere com sal e a pimenta. Adicione as batatas e os ovos picados grosseiramente e pronto!
Dica da Zana: Sugiro servir com salmão em cubos, cru ou assado, por cima e salpicar com gergelim
