Opinião

Cozinha Viva: Tartar de Salmão com abacate

Fácil e gostoso!

Cozinha Viva: Tartar de Salmão com abacate. (Foto: LeveMente na Cozinha)
Cozinha Viva: Tartar de Salmão com abacate. (Foto: LeveMente na Cozinha)

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora aprender hoje um tartar de salmão com abacate que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

– Salmão fresco
– Abacate maduro
– Cebola roxa
– Alcaparras
– Mostarda Dijon
– Limão
– Coentro fresco
– Sal e pimenta a gosto

Vamos ao preparo:

Pique finamente o salmão, o abacate, a cebola roxa e as alcaparras. Em uma tigela, misture os ingredientes picados.

Adicione mostarda Dijon, suco de limão, coentro fresco picado, sal e pimenta.

Sirva com torradinhas.

Agora é só se deliciar!

E ai, gostou da dica do Luchezi? Espero que sim!

O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.

Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!