O azeite produzido em Gramado voltou a se destacar no cenário internacional. O rótulo Terroir Serrano safra 2025, do Olivas de Gramado, conquistou medalha de prata no EVOO International Olive Oil Contest (EVOO IOOC), realizado na Calábria, sul da Itália. O evento reuniu 707 rótulos de 28 países e figura entre os principais concursos mundiais de azeites extravirgens.
Estreando na competição, o Terroir Serrano encantou os jurados italianos com sua composição multivarietal — um blend de campo com as variedades Koroneiki, Frantoio e Picual. O azeite se destacou pelo perfil sensorial intenso, com notas de pimenta vermelha, avelã e frutas cítricas, além de aromas marcantes de bálsamo, salsão e tomate maduro. O júri avaliou os critérios de aroma, sabor, equilíbrio e inovação, e reconheceu a qualidade do produto gramadense.
O sócio e mestre-lagareiro da marca, André Bertolucci, celebrou a conquista.
“Recebemos mais um importante prêmio internacional, que coroa todo o nosso trabalho no campo e no lagar. Usamos tecnologia de ponta para extrair o mais puro azeite extravirgem. Essa medalha representa o esforço e a dedicação de toda a equipe do Olivas de Gramado”, afirmou.
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Com apenas seis anos de produção, a marca se consolida como referência no setor e coleciona prêmios expressivos. Em 2022, o Terroir Serrano entrou para o respeitado catálogo italiano Flos Olei, que lista os 500 melhores azeites extravirgens do mundo. No ano seguinte, conquistou a medalha de prata no prestigiado New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), repetindo o feito em 2024. Neste mesmo ano, os jurados da Athena International Olive Oil Competition, um dos três principais concursos do setor, também reconheceram a excelência do produto, premiando o Terroir Serrano e a infusão aromática com nibs de cacau.
Com reconhecimento crescente e produtos de alta qualidade, o Olivas de Gramado confirma o potencial da olivicultura na Serra Gaúcha, projetando o Brasil entre os grandes produtores de azeite do mundo.
