Esta sopa detox de legumes é a resposta perfeita para quem busca de uma aliada deliciosa e nutritiva no combate à retenção de líquidos, à inchaço e na jornada para um corpo mais leve. Ela é rica em vitaminas, minerais e fibras, essa receita te proporcionará saciedade, auxiliará na eliminação de toxinas e dará um gás extra no seu processo de emagrecimento.
Com apenas 230 calorias por porção, a sopa detox de legumes é leve e saborosa, ideal para um almoço ou jantar saudável e reconfortante. Prepare-se para se encantar com a explosão de cores e sabores que essa receita oferece!
Benefícios da Sopa Detox de Legumes:
- Auxilia na desinchaço: Rica em água e fibras, essa sopa ajuda a eliminar o excesso de líquidos do corpo, combatendo o inchaço e a retenção de líquidos.
- Promove a digestão: As fibras presentes nos legumes contribuem para o bom funcionamento do intestino, facilitando a digestão e prevenindo a constipação.
- Fortalece o sistema imunológico: Repleta de vitaminas e minerais, essa sopa ajuda a fortalecer o sistema imunológico, protegendo o corpo contra doenças.
- Detoxifica o organismo: Os legumes presentes na receita possuem propriedades diuréticas e antioxidantes que auxiliam na eliminação de toxinas do corpo.
- Contribui para a perda de peso: Baixa em calorias e rica em fibras, essa sopa promove saciedade e ajuda a controlar o apetite, favorecendo o emagrecimento saudável.
Ingredientes da sopa detox
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura média picada
- 1 abobrinha média picada
- 1 tomate médio picado
- 1 xícara de brócolis picado
- 1 xícara de couve-flor picada
- 2 xícaras de caldo de legumes caseiro ou industrial
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
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- Comece a sopa detox de legumes com uma panela grande, e aqueça o azeite em fogo médio.
- Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos.
- Adicione a cenoura, a abobrinha e o tomate picados. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
- Acrescente o brócolis e a couve-flor picados. Refogue por mais 2 minutos.
- Despeje o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Desligue o fogo e deixe a sopa descansar por alguns minutos antes de servir.
- Decore com salsinha fresca picada, se desejar.
Dicas Extras:
- Para um sabor mais intenso, você pode refogar os legumes com temperos frescos como açafrão, curry ou cominho.
- Se preferir uma sopa mais cremosa, bata metade da sopa no liquidificador antes de servir.
- Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como chuchu, batata-doce ou mandioquinha.
- Sirva a sopa com croutons integrais ou fatias de pão integral para uma refeição mais completa
A Sopa Detox de Legumes é uma opção deliciosa, nutritiva e eficaz para quem busca desinchar, reduzir a retenção de líquidos e emagrecer de forma saudável. Com um preparo simples e rápido, essa receita se torna uma aliada poderosa no seu dia a dia, proporcionando mais bem-estar e vitalidade. Experimente e comprove os benefícios incríveis que essa sopa oferece para o seu corpo!
