Comportamento

Hortelã e Menta não são a mesma coisa. Conheça as diferenças

Diferenças entre Hortelã e Menta - Foto: Freepik
Diferenças entre Hortelã e Menta - Foto: Freepik

Embora comumente usadas como sinônimos, hortelã e menta se referem a plantas distintas no gênero Mentha, cada uma com características e aplicações únicas. Conhecidas como ingredientes usados em larga escala nos chicletes e balas, as diferenças entre as plantas são deste a concentração de e o formato das folhas.

As folhas da menta são mais lisas, arredondadas e ovaladas, enquanto as da hortelã são mais ásperas, menores, mais alongadas e lanceoladas. Em termos de sabor, a hortelã tende a ter um sabor mais intenso e picante, devido à maior concentração de mentol. Já a menta possui um sabor mais suave e adocicado. Obseerve a haste da planta, pois a da hortelã geralmente é avermelhada, enquanto a da menta é verde.

Diferenças entre Hortelã e Menta - Foto: Freepik
Diferenças entre Hortelã e Menta – Foto: Freepik

Aplicações Culinárias da hortelã e menta

Com seu sabor intenso, a hortelã se torna ideal para pratos salgados, como saladas, carnes, molhos e legumes. Também é popular em chás e drinks refrescantes. Já a menta, com seu sabor suave combina com sobremesas, frutas, saladas e drinks. É frequentemente utilizada em mousses, sorvetes, bolos e geleias.

Aplicações em Higiene Pessoal:

  • Hortelã: Suas propriedades antibacterianas e refrescantes a tornam ideal para produtos como cremes dentais, enxaguantes bucais e sabonetes.
  • Menta: Seu aroma agradável a torna popular em shampoos, condicionadores e desodorantes.
Diferenças entre Hortelã e Menta - Foto: Freepik
Diferenças entre Hortelã e Menta – Foto: Freepik

Outras Diferenças:

  • Cultivo: A hortelã é mais rústica e resistente, enquanto a menta exige cuidados mais específicos.
  • Propriedades medicinais: Ambas possuem propriedades digestivas, anti-inflamatórias e expectorantes. No entanto, a hortelã é mais indicada para problemas digestivos, enquanto a menta é mais eficaz para aliviar dores de cabeça e náuseas.

Dicas para Identificar:

  • Observe o formato das folhas: alongadas para hortelã e arredondadas para menta.
  • Prove a planta: a hortelã terá um sabor mais picante e a menta mais suave.
  • Verifique a cor da haste: avermelhada para hortelã e verde para menta.

Embora semelhantes em alguns aspectos, a hortelã e a menta são plantas distintas com características e aplicações únicas. Compreender as diferenças entre elas permite usá-las de forma mais eficaz na culinária, higiene pessoal e outros fins.

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