O Rancho Criúva, no distrito caxiense de Criúva, da família do produtor rural Joceley Marcos Trevisan vem investindo no gado Sindi, ainda pouco conhecido na região. O Sindi é uma raça de gado bovino da espécie zebu, originária da província de Sindh, no Paquistão. A propriedade prepara pelo menos sete animais para a Expointer, que ocorrerá de 27 de agosto a 4 de setembro, em Esteio.
A criação caxiense iniciou em agosto de 2021, quando chegaram as primeiras matrizes compradas em São Paulo. A aposta na raça foi fruto de muita pesquisa. “A gente já criava gado, mas queria um diferencial de mercado. Chegamos ao Sindi, que é gado de corte, mas a cujo leite se atribui redução da alergia em pessoas sensíveis e até benefícios na questão da intolerância à lactose”, afirma Trevisan.
Na propriedade, próxima à sede do distrito de Criúva, ele possui um plantel de 17 animais da raça, além de outras cabeças de gado. A reprodução é feita por inseminação artificial, com sêmen do criadouro paulista Sindi Castilho. “A raça é difundida no nordeste do país e se adapta bem aos extremos do clima, pois nos desertos do Paquistão faz muito calor de dia e frio à noite”, explica. Segundo Trevisan, o Rancho Criúva é pioneiro entre os estados sulinos e o único da região sul registrado na Associação Brasileira dos Criadores de Zebu.
O pecuarista conta com apoio da família no trabalho diário. “Estamos animados com os resultados que obtivemos até agora, com os terneiros nascidos, e com o fato de ser também um gado dócil”, afirma a advogada Vanda Beatriz da Silva Trevisan, esposa de Joceley. Eles e o filho vivem a expectativa de participar pela primeira vez da Expointer com o gado Sindi.
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“Além de se adaptar bem ao clima, a tendência é que a raça não apresente muito carrapato, problema existente na região. O zebu é um animal de pelo curto e patas mais longas, o que dificulta que o parasita vá da vegetação para o couro do animal”, avalia o médico veterinário Fernando Vissirini Lahm dos Reis.
Outra vantagem é a nutrição. “O que se viu durante a visita à propriedade é que o Sindi está adaptado às pastagens naturais dos Campos de Cima da Serra, com pouca necessidade de suplementação alimentar. O zebu tem por característica não ser um animal muito seletivo com relação às forrageiras, que são os tipos de pastagem”, acrescenta o técnico agrícola Rudinei Giacomelli. Ele lembra que os moradores de Criúva têm um apreço cultural pelo gado zebu.
Na região também está localizada a Fazenda das Nogueiras, referência nas raças Gir Leiteiro (zebuína) e Girolando (cruzamento do Holandês com Gir), com diversas premiações na Expointer e outras feiras. De acordo com a Inspetoria Veterinária de Caxias do Sul, o município tem rebanho de cerca de 38,5 mil bovinos.
