Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos preparar hoje um tiramisú, que é muito fácil para sua sobremesa do final de semana e que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
– 250g de queijo mascarpone
– 3 gemas de ovo
– 80g de açúcar
– 3 claras de ovo batidas em neve
– Café forte
– Licor de café (opcional)
– Biscoitos tipo champanhe
– Cacau em pó para polvilhar
Vamos logo ao preparo do Tiramisù
Misture as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o queijo mascarpone e misture bem. Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura de queijo.
Em uma travessa, faça camadas alternadas de creme e biscoitos embebidos no café. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Polvilhe com cacau em pó.
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Não falei que era muito fácil?
Agora é só servir e se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
