Cozinha Viva: Lasanha de Frango

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva.  Hoje, quinta é dia da carne no Super Andreazza, o amigo da família. Eu já aproveitei, dei uma passada por lá e peguei frango para preparar uma lasanha que bah, fica especial por demais!

Os ingredientes são:

• 500g de massa para lasanha
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 xícaras de molho de tomate
• 2 xícaras de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto

Agora vamos ao preparo dessa lasanha maravilhosa!

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem.
Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Em um refratário, faça camadas de molho de tomate, massa de lasanha, frango refogado e queijo muçarela. Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com queijo muçarela por cima.

Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel-alumínio e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da lasanha. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.