Bom dia! Gente, se vocês notarem que a Zana está salivando é por conta da receita, tá?! Top demais para a nossa Semana do Boteco dos Pais, vamos de frango desossado recheado na brasa, então se liga nessa maravilha!
Ingredientes:
- 1 frango inteiro desossado
- 300gr de bacon
- 300gr mussarela em cubos
- 300gr presunto em cubos
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara de chá de mostarda
- 1 xícara de iogurte, requeijão até mesmo uma pasta de alho
- Tempero baiano
- Páprica defumada
- Sal temperado (dê sua preferência, mas que seja puxado para o churrascão)
- Orégano
- Barbante e uma agulha
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Modo de preparo: Em uma tigela coloque a mostarda, a páprica, o tempero baiano (se quiser usar outros temperos, está tudo certo), o sal temperado e o iogurte ou requeijão, o que decidir usar. Misture bem e não se esqueça de provar para ficar do gosto do seu paladar, ok?! Espalhe por todo o frango (é pra emplastar mesmo). Pegue uma vasilha grande para misturar o bacon, o presunto, o queijo, a cebola, o orégano e o sal temperado, então recheie o frango, e por fim costure-o, não esquecendo de amarrar as coxas para ficar bem firme. Leve a brasa assando por cerca de 45min a 1 hora cada lado e prontinho essa chiqueza!
Dica da Zana: Se quiser utilizar uma pasta somente com queijos pode também, sugiro embrulhar em um papel alumínio para não perder na hora que começar assar!
Pai é ser um homem comum dando o melhor de si para cumprir sua função de ser o super homem.
