Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva.Hoje vamos aprender a fazer um choripan que é um baita aperitivo para você fazer com a família e amigos e que fica, bah, especial por demais.
Os ingredientes são:
- 1 pão cacetinho
- 1 salsichão
- 2 fatias de queijo muçarela
- 4 folhas de rúcula
- 2 colheres de sopa de chimichurri
Bora prepara esse baita aperitivo?
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Eu indico sempre a fazer o salsichão na churrasqueira que o sabor da fumaça, do fogo, fica maravilhoso. Então… leve o salsichão para a churrasqueira, mas se preferir pode assar no forno ou na Air fryer. Após assar o salsichão, abra o pão cacetinho fora a fora separando em duas partes e corte o salsichão de comprido ao meio e coloque na parte de baixo do pão. Derreta as fatias de queijo muzzarela em uma frigideira e coloque em cima do salsichão. Agora as folhas de rúcula e para finalizar o chimichuri. Feche o pão e está pronto. Uma dica do Luchezi é tomar um bom vinho tinto enquanto saboreia o Choripan. E agora é só servir e se deliciar.
E ai, gostou dessa baita dica? Espero que sim! Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um ótimo dia. Valeu…
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
