Receita incrível de cookie sem farinha, saudável e fácil de fazer.

Esta receita de cookies sem farinha é uma excelente opção para quem busca de um lanche prático, saboroso e nutritivo….

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11:30 - 20/06/2024

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Cookie sem farinha

Foto: Freepik

Esta receita de cookies sem farinha é uma excelente opção para quem busca de um lanche prático, saboroso e nutritivo. Usando aveia como base para a receita e adicionando poucos ingredientes, você prepara um biscoito crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar um café ou chá. E o melhor: essa versão é mais saudável que a receita tradicional, rica em fibras e com menos calorias.

Ingredientes do cookies sem farinha

  • 100g de aveia moída
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 50g de chocolate 70% picado
  • 120ml de água
  • Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em um recipiente, misture a aveia moída, a aveia em flocos e a canela em pó (se usar).
  3. Adicione o chocolate picado e misture bem.
  4. Despeje a água aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e úmida.
  5. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  6. Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e modele os cookies, colocando-os na assadeira com espaço entre eles.
  7. Asse por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente.
  8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Cookie sem farinha

Foto: Freepik

Comparação Nutricional:

Nutriente Cookies sem farinha Cookie tradicional
Calorias 150 kcal 200 kcal
Carboidratos 20g 30g
Fibras 5g 2g
Proteínas 4g 3g
Gorduras 8g 10g

Dicas extras

  • Você pode substituir o chocolate 70% por outro tipo de chocolate de sua preferência, como meio amargo ou ao leite.
  • Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como nozes, castanhas, frutas secas ou sementes.
  • Para um sabor mais doce, você pode adicionar um pouco de mel ou agave à massa.
  • Armazene os cookies em um recipiente hermético por até 5 dias.

Esta receita de cookies sem farinha é uma alternativa saborosa e nutritiva aos cookies tradicionais. Com menos calorias e mais fibras, é uma ótima opção para quem busca um lanche saudável e delicioso. Experimente e surpreenda-se!

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