Colono com Orgulho; a representatividade da família Bellaver, no cultivo de alimentos

No dia-a-dia comemos frutas, verduras, legumes e muitos outros alimentos de origem vegetal. É claro que há alguém por trás de tudo isso. Alguém que planta para colher e após, colocar na mesa das pessoas. Esse alguém, é um ser simples e humilde, que tem um amor incalculável pela terra e pelos alimentos. No quinto dia da série de reportagens da promoção “Colono com Orgulho”,  a Rádio Viva visitou e conheceu o trabalho realizado pela família Bellaver, no interior de Farroupilha.

Logo na chegada à propriedade da família que fica localizada no 1º distrito do município, na Vila São Marcos, a recepção ficou por conta deparamos com um enorme cachorro, de raça Pastor Alemão. Maurício Bellaver recebeu a equipe da Rádio Viva e conduziu até sua casa, que fica nos fundos de uma nova moradia que está em construção. Lá estavam o Sr. Luiz Carlos Bellaver, de 73 anos; a esposa Lúcia Antônia Bellavar, de 63 anos; e a companheira de Maurício, Joice de Matos. A família se torna completa com os outros dois filhos do Sr. Bellaver, Marcelo que também trabalha na mesma propriedade e Mariana, que reside em Santo Antônio da Patrulha.

Ao entrar na casa, a mesa estava preparada com comida típica do interior. Foi servido salame, copa, queijo, presunto, chimia, grostoli, pão caseiro e pão de queijo. Se não bastasse o café reforçado e o fogão à lenha ao lado que estava registrando uma temperatura aproximada em 250 ºC, ali estavam sendo “brustoladas” as polentas.

Ao bater um papo com o comunicador Sinval Paim, o Sr. Bellaver comentou como foi o início de toda a trajetória na colônia e também como era quando trabalhava como motorista. No dia 25 de julho, além de celebrar o dia do colono, também é comemorado o dia do motorista.

Dentro dos 40 hectares de terras, a família produz pêssego, ameixas, caqui, uva niágara e milho, que são os alimentos que lhes dão o sustento. Já para consumo próprio, possui animais como vacas e boi sendo estes, cuidados especialmente e carinhosamente pela Dona Lúcia Bellaver. Além de galinhas, que também complementam os animais do sítio.