Um dos principais destinos do Rio Grande do Sul, a Serra passa a contar com dois novos projetos voltados à valorização do turismo. O Conselho Regional de Desenvolvimento da Serra (Corede Serra) apresentou na Universidade de Caxias do Sul (UCS) o Observatório do Turismo da Serra Gaúcha e a rota enoturística Encosta do Vinho.
“Os projetos são uma concretização de nosso papel para contribuir com o desenvolvimento da região. Vamos continuar apoiando, com a universidade, o poder público e o setor empresarial, para que possamos efetivar com segurança os projetos, com dados e informações para o empreendedor investir”, disse Evaldo Kuiava, presidente do Corede Serra.
Mostrado como um novo momento para o turismo nos 49 municípios da região, o observatório funciona como um sistema de inteligência capaz de subsidiar decisões estratégicas, embasadas em dados confiáveis e atualizados. Com a ferramenta, a comunidade regional terá acesso gratuito a registros de fluxos turísticos, perfil e comportamento de viajantes, sustentabilidade dos destinos e outros dados e estudos sobre a Serra – disponíveis no site www.observatorioserragaucha.tur.br.
O sistema foi desenvolvido pelo Núcleo de Inovação e Desenvolvimento (NID) da UCS, com apoio dos Coredes Hortênsias e Campos de Cima da Serra, e financiamento de R$ 157.141,96 via Consulta Popular. Participaram do projeto 18 professores e mais de 20 estudantes de graduação, mestrado e doutorado. Segundo o professor Michel Bregolin, coordenador do Observatório, a ferramenta busca integrar dados do setor turístico dos 49 municípios com informações já produzidas na universidade e em fontes abertas:
“Efetivamente, cada empresário poderá olhar seu negócio a partir desse contexto local e regional. É um grande recurso para apoiar um desenvolvimento turístico mais adequado, equilibrado e com maior visibilidade para a Serra Gaúcha”, disse.
Ronaldo Santini, secretário estadual de Turismo, reforçou o impacto estratégico da plataforma:
“O observatório é uma bússola para decisões importantes sobre políticas públicas e novos destinos. É um momento muito importante e a gente vai dar muito trabalho para essa ferramenta, porque queremos que o turismo seja a grande matriz da recuperação econômica do Estado.”
Também presente, o prefeito de Cotiporã, José Carlos Breda, destacou a união entre universidade, poder público e setor privado:
“É um momento histórico. Cada um cumpre seu papel individualmente, mas olhando para o todo.” Para Adair Adams, presidente do Corede Campos de Cima da Serra, “as propostas terão mais eficácia com ampla divulgação”. Flávia dos Santos, presidente do Corede Hortênsias, destacou a articulação regional: “A união dos três Coredes fortalece estratégias para desenvolver nossa região funcional.”
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Felipe Gremelmaier, secretário de Turismo de Caxias do Sul, salientou que os dados regionais vão subsidiar decisões municipais:
“Temos uma força grande no turismo de negócios, mas também no esportivo e de eventos. O observatório vai nos ajudar muito. Inclusive, Caxias está construindo seu próprio observatório. Somos referência, temos o aeroporto, a rodoviária, somos a capital da Serra. Esses movimentos são fundamentais para nossas decisões.”
Novo roteiro enoturístico
Já consolidada como o maior destino enoturístico do Brasil, a Serra Gaúcha agora conta com a rota Encosta do Vinho – Serra Gaúcha. O roteiro reúne 22 vinícolas de 12 municípios e foi criado com base em um mapeamento da UCS, também financiado pela Consulta Popular. Os empreendimentos participantes estão localizados em Ipê, Antônio Prado, Nova Roma do Sul, Cotiporã, Veranópolis, Vila Flores, Fagundes Varela, Serafina Corrêa, São Valentim do Sul, Nova Bassano, Nova Prata e Guaporé.
“É uma rota pensada para valorizar toda a cadeia produtiva, as paisagens culturais, a gastronomia e, principalmente, as pessoas. Cada parada contará um capítulo da nossa identidade. Mais do que um produto turístico, é um exemplo de integração regional”, destacou Sibele Pitt Camana, presidente da Associação de Enoturismo e Vitivinicultura da Serra (Assenoviti).
O reitor da UCS, Gelson Rech, celebrou o momento como símbolo da atuação da universidade:
“Estamos desenvolvendo a região pelo conhecimento. Hoje, nós estamos aqui celebrando conquistas.”
O que o Observatório oferece
- Turismômetro: dados quantitativos sobre fluxo turístico por empreendimentos, eventos, roteiros e municípios.
- Identidade: perfil e comportamento dos visitantes, permitindo aos gestores conhecer melhor seus públicos.
- Destino 360º: panorama das condições gerais dos municípios com base nos critérios da UNWTO.
- Geotur: acesso facilitado a dados, legislações e indicadores via mapa interativo.
- NID ODITT UCS: link para outras iniciativas da UCS com dados complementares.
