Campus Bento Gonçalves do IFRS forma a primeira Mestra em Viticultura e Enologia do Brasil

A primeira Mestra em Viticultura e Enologia do Brasil foi formada no Campus Bento Gonçalves do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS). Alana Foresti recebeu o seu certificado de conclusão do curso de mestrado na última quarta-feira, 13 de março.

A entrega foi acompanhada pelo Diretor-geral, Rodrigo Otávio Câmara Monteiro, pelo Diretor de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação, Giovani Farina, pela coordenadora do curso, Shana Sabbado Flores, pela secretaria de pós-graduação, Caroline Poletto, pela orientadora de Alana, Tatiane Pellin Cislaghi, e pelos familiares da formanda.

Alana já havia sido aluna do Campus Bento Gonçalves ao cursar o Técnico em Viticultura e Enologia e o Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia. Em abril de 2022 ingressou na primeira turma do Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia.

O desenvolvimento da sua pesquisa de mestrado se deu na Vinhos Foresti, uma vinícola familiar em Pinto Bandeira. Alana é a enóloga responsável da vinícola que pertence à sua família. O projeto de conclusão do curso culminou em um plano para o enoturismo no local.