A primeira Mestra em Viticultura e Enologia do Brasil foi formada no Campus Bento Gonçalves do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS). Alana Foresti recebeu o seu certificado de conclusão do curso de mestrado na última quarta-feira, 13 de março.
A entrega foi acompanhada pelo Diretor-geral, Rodrigo Otávio Câmara Monteiro, pelo Diretor de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação, Giovani Farina, pela coordenadora do curso, Shana Sabbado Flores, pela secretaria de pós-graduação, Caroline Poletto, pela orientadora de Alana, Tatiane Pellin Cislaghi, e pelos familiares da formanda.
Alana já havia sido aluna do Campus Bento Gonçalves ao cursar o Técnico em Viticultura e Enologia e o Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia. Em abril de 2022 ingressou na primeira turma do Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia.
O desenvolvimento da sua pesquisa de mestrado se deu na Vinhos Foresti, uma vinícola familiar em Pinto Bandeira. Alana é a enóloga responsável da vinícola que pertence à sua família. O projeto de conclusão do curso culminou em um plano para o enoturismo no local.
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*Com informações de IFRS – Campus Bento Gonçalves
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