Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora preparar uma strogonoff de coxão mole, até porque hoje é quinta e dia da carne no super Andreazza, o amigo da Familia. E vou te falar, esse strogonoff fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 500g de coxão mole cortado em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200g de champignons fatiados
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Arroz branco para acompanhar
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne e cozinhe até ficar bem dourada.
Acrescente os champignons e cozinhe por mais alguns minutos.
Adicione ketchup, mostarda, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
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Por último, acrescente o creme de leite e aqueça sem deixar ferver.
Sirva sobre o arroz branco.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
