Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Última semana de Novembro, então vamos com uma sopa de legumes com frango para dar aquela leveza no estomago, porque daqui por diante é só comilanças boas de fim de ano, mas fiquem tranquilos que essa sopa fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango e refogue até dourar.
Acrescente a cenoura, a batata e a abobrinha. Adicione o caldo de galinha, o sal e a pimenta. Cozinhe até os legumes estarem macios.
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Sirva a sopa quente, decorada com salsinha picada.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
