Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora preparar o famoso Ratatouille que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 1 berinjela
- 1 abobrinha
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de preparo:
Corte a berinjela, a abobrinha, os pimentões, a cebola e os tomates em rodelas finas.
Em uma travessa de vidro ou assadeira, intercale as rodelas dos legumes.
Pique o alho e espalhe sobre os legumes. Regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
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Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos e dourados.
Decore com folhas de manjericão antes de servir.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
