Cozinha Viva: Frango ao molho de laranja

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Chegamos ao dia da carne no Super Andreazza, o amigo da família. Então vamos preparar um frango ao molho de laranja, prático, fácil e que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• Suco de 2 laranjas
• Raspas de 1 laranja
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, tempere o frango com o suco de laranja, as raspas de laranja, mel, molho shoyu, alho picado, gengibre ralado, sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e doure os pedaços de frango por todos os lados. Transfira o frango para uma assadeira e regue com a marinada. Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado. Decore com salsinha picada antes de servir. Fácil não é mesmo? Então corra para o Super Andreazza mais próximo de sua casa para adquirir os ingredientes para essa baita receita.