Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Hoje, na famosa quinta da carne do Super Andreazza, o amigo da família, vamos preparar um espetinho de carne com legumes que fica bah, especial por demais.
Os ingredientes são:
- Vazio ou Alcatra
- Pimentão vermelho e amarelo
- Cebola
- Tomate cereja
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
Corte a carne de sua preferência em cubos. Tempere a carne em cubos com sal e pimenta. Corte os pimentões em quadrados, cebolas em pétalas e tomates pode deixar inteiros. Monte os espetinhos, alternando carne, pimentão, cebola e tomate cereja. Grelhe na churrasqueira em fogo médio-alto por 10-15 minutos, virando ocasionalmente, até a carne atingir o ponto desejado. Mas lembre, Jamais podemos nos passar no ponto. Agora é só ir no Super Andreazza mais próximo para adquirir os melhores produtos.
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E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
