Cozinha Viva: Lasanha à Bolonhesa

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora começar a semana fazendo uma baita lasanha à bolonhesa que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

– 250g de massa para lasanha
– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 lata de tomate pelado
– 200g de queijo mussarela ralado
– 200g de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a massa para lasanha em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e soltinha. Acrescente o tomate pelado e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta. Em um refratário, faça camadas alternadas de massa para lasanha, carne e queijo. Termine com uma camada de queijo. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.