Hoje trago uma salada mediterrânea muito simples, com apenas ingredientes e temperos do dia a dia. Ela é ideal para acompanhar peixes, aves, carnes e, até mesmo, servir como entrada.
Ingredientes
- 200gr de tomates cerejas cortados ao meio
- 1 cebola roxa em rodelas bem finas
- 2 pepinos em rodelas
- 1 peça de ricota em cubos
- Azeitonas pretas
- Gergelim
- Mix de folhas (rúcula, chicória, alface roxa, America, o que quiser)
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Modo de preparo: Em uma saladeira mescle como quiser os ingredientes e tempere com azeite de oliva, sal e pimenta do reino ou se preferir faça um molho no capricho para regar.
Dica da Zana: Esta salada é ótima para saborear sozinha, acompanhada com um belíssimo prato ou com torradinhas.
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