Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Hoje dia da carne no Super Andreazza, o amigo da Família. Vamos aproveitar e aprender a preparar umas coxinhas de frango que ficam bah, especial por demais.
Os ingredientes são:
– 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 xícaras de caldo de frango
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar
Bora começar o preparo dessa coxinha
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos. Acrescente o caldo de frango, sal e pimenta. Leve a mistura para ferver.
Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea. Deixe a massa esfriar e modele as coxinhas. Empane na farinha de rosca e frite em óleo quente. Corra ao Super Andreazza mais próximo para comprar os ingredientes dessa baita receita.
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Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
