Opinião
Estou salivando aqui, e na minha opinião sua mãe merece saborear este Cupim na brasa, bem temperado! Vou ensinar duas receitas que, literalmente, são uma explosão de temperos, com vinho, alho, cebola, suco de laranja, queijos e muito mais. Vem aprender com a Zana! Ingredientes: Cupim marinado no vinho e suco de laranja 1 cupim […]
Opinião
Leouve · COZINHA VIVA – QUARTA Olá, a receita de hoje é o fenômeno culinário do momento nas redes sociais. Em um só aplicativo, teve mais de 6 milhões de visualizações em apenas um mês, bombou de tal forma que a história foi parar no jornal New York Times. Tem mais boatos de que os […]
Carlos Barbosa
A apresentação do relatório da 30ª edição do FestiQueijo ocorreu no final da tarde desta terça-feira (1), na sala de reuniões do Gabinete. Na ocasião, estiveram acompanhando o Prefeito Evandro Zibetti, Vice-prefeito Beto Da-Fré, a Secretária Municipal de Desenvolvimento Turístico, Indústria e Comércio, Jeneci Mocellin, o Presidente do 30º FestiQueijo, César Antônio Possamai, Vice-presidente, Luis […]
Agro Rural
A Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Smapa) de Caxias do Sul enviou amostras de três queijarias do município para concorrer ao Prêmio Queijo Brasil 2019. O concurso ocorre em Florianópolis de 18 a 22 de setembro e é organizado pela Associação de Comerciantes de Queijos Artesanais Brasileiros (COMERQUEIJO). Neste ano, o evento conta […]
Agro Rural
A agroindústria de Farroupilha está presente e representada na 42ª Expointer, evento que ocorre no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, até o próximo domingo (01), através da Queijaria Somacal e da Agroindústria Antenor Araldi. Instalados no pavilhão da Agricultura Familiar os produtores farroupilhenses tem experiência quando o assunto é Expointer. Marcelo Somacal já […]
Custo de Vida
Cerca de 170 mil produtores de queijos artesanais de todo o país vão poder vendê-los a outros estados. O presidente Jair Bolsonaro assinou hoje (18) decreto que regulamenta o Selo Arte, que numa primeira etapa será aplicado em produtos lácteos, como queijos. “Selo Arte parece coisa pequena, mas tem repercussão fantástica. Nossos produtores estavam presos […]
Custo de Vida
Após a aprovação no Senado e na Câmara, segue para sanção o projeto do deputado federal Alceu Moreira (MDB) que regulamenta a produção e venda dos queijos coloniais. A medida deve beneficiar diretamente os produtores do queijo Serrano gaúcho e de mais 80 mil estabelecimentos no país. “Esses produtos têm um modo especial de fabricação […]
Opinião
Chegou a vez dos queijos e vinhos: a delícia de chegar em casa após um dia de expediente, sentar na varanda e se deleitar com aquela tabua de queijos e seus vinhos favoritos. Até porque o frio vem chegando e nada melhor que esta combinação: friozinho, vinho e tábua de queijos! Sim a harmonização cria […]
Bento Gonçalves
O arrombamento de uma residência na localidade de Tuiuty, interior de Bento Gonçalves, passa a ser investigado pela Polícia Civil a partir desta terça-feira (18). Por volta das 7h, indivíduos quebraram o cadeado da porta do porão de uma casa e, do local furtaram uma espingarda calibre .40, 12 peças de salames colonias e três […]
Carlos Barbosa
A 29ª edição do Melhor Festival Gastronômico da Serra Gaúcha inicia na noite desta sexta-feira, 29 e encerra no domingo, 29 de julho. O evento, que acontece nas sextas, sábados e domingos no Salão Paroquial, reúne 22 expositores. Presente na história de Carlos Barbosa desde 1987, o festival celebra as riquezas produzidas pelas empresas locais. Além de farta gastronomia, diversas atrações […]