Caxias do Sul - A Polícia Civil do Rio Grande do Sul prendeu, na tarde desta terça-feira (24), no bairro Forqueta, em Caxias do Sul, um homem de 30 anos condenado por participação em um esquema de abate clandestino e comercialização irregular de carne de cavalo na Serra Gaúcha. A ação foi realizada pela 1ª Delegacia de Polícia Distrital.
Contra ele havia um mandado de prisão expedido pela 4ª Vara Criminal de Caxias do Sul, após condenação definitiva. A pena estabelecida é de 8 anos e 1 mês de reclusão, em regime inicial fechado, pelos crimes de falsificação, adulteração de alimentos, crimes contra as relações de consumo e associação criminosa.
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A condenação é resultado de investigações conduzidas em 2021, no âmbito da Operação Hipo, que apurou a existência de um grupo envolvido no abate clandestino de cavalos e na venda da carne sem controle sanitário e sem informação adequada aos consumidores. Após os trâmites legais, o homem foi encaminhado ao sistema prisional e permanece à disposição da Justiça. Segundo a Polícia Civil, esta foi a 57ª prisão efetuada pela 1ª DP de Caxias do Sul somente em 2026.
