A proximidade com a cultura italiana de seus antepassados, fez com que a AND direcionasse seus esforços para produzir equipamentos de gastronomia focados em massas, carnes e confeitaria. Há mais de 20 anos atrás, já havia identificado na cultura brasileira e gaúcha um perfil de empreendedores que iniciavam seus negócios de forma pouco organizada e com baixo investimento, o que dificultava o investimento em equipamentos industriais pesados.
Foi então que a indústria se propôs a produzir o que ela mesmo chamou de equipamentos para gastronomia profissionais. Eles eram robustos e produtivos, mas representavam um investimento baixo que era mais facilmente viabilizado pelo empreendedor e tinha o papel de potencializar a sua produção através do tempo, padronização e precisão.
Desde então, a indústria caxiense AND fabrica equipamentos com design e fabricação 100% brasileiros, muitos deles, premiados nacional ou internacionalmente e se orgulha de praticar seu propósito de potencializar e viabilizar inúmeros negócios de gastronomia.
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É o caso do seu carro chefe, o laminador de massas elétrico, que produz 70% mais economizando 40% de insumo. Ele abre massas doces e salgadas e é usado também na confeitaria com pasta americana. Este produto também é configurado em versões chamadas de fábrica de massas, fábrica de pastel e fábrica de pizzas e está sendo chamado na Colômbia de A Revolução, pela diferença que faz para quem o compra.
Este ano a AND lançou a campanha Fábrica de Sonhos, onde o consumidor pode visualizar em seus equipamentos meios de iniciar um negócio e mudar de vida. Quer conhecer mais sobre este segmento, acesse o site andoficial.com.br ou passe na loja AND Store, na avenida São Leopoldo 1252 em Caxias do Sul no Bairro Panazzolo.
