Viva com Saúde – 16/10/2024 – Desmistificando o Glúten
No Viva com Saúde de hoje vamos falar sobre o glúten. O glúten é um alimento natural presente em cereais, sendo trigo, aveia, centeio, cevada e malte. Muitos acreditam que o glúten é um carboidrato e vilão, mas a verdade é que ele é uma proteína vegetal. A nutricionista Fernanda Godoy Farto explica sobre o […]