Bom dia!
Vamos dê saladinha bem refrescante o que acham? Bom muito bom, uma salada com figos, frango com molho de abacate, fica uma delícia!
Ingredientes:
- 150gr de frango em cubos ou desfiado (cozinhe e tempere como quiser)
- 1 abacate ou avocado maduro
- 3 à 4 figos
- Alface (seja a americana, crespa, roxa)
- Rúcula
- 1 limão siliciano suco
- 1 colher de chá de mostarda
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo:
Amasse o abacate ou o avocado, tempere com sal, pimenta e a mostarda, coloque aos poucos o limão e vá provando se gosta mais ou menos cítrico, acrescente água um pouquinho para ficar mais cremoso este molho, então em uma saladeira acomode o alface, a rúcula, os figos e o frango, regue com o molho e com um fio de azeite, se quiser temperar com sal e pimenta fique a vontade.
Dica da Zana: Colocar tomate cereja e folhas de manjericão fica muito delicioso
