Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Hoje vamos preparar um molho de queijo que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
200g de queijo cremoso (como cream cheese)
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Salsa fresca picada para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela em fogo baixo, derreta o queijo cremoso e o creme de leite, mexendo bem até obter uma mistura homogênea. Adicione o queijo parmesão ralado e continue mexendo até que esteja completamente incorporado. Acrescente o alho picado e continue cozinhando por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se o molho estiver muito espesso, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite. Sirva o molho sobre a massa de sua escolha e decore com salsa fresca picada.
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O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
