Cozinha Viva: Fettuccine Alfredo com bacon crocante

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Hoje, quarta-feira, está pedindo uma boa massa. Então, vamos preparar uma Fettuccine com molho Alfredo e bacon crocante que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

400g de fettuccine
200g de bacon em cubos
1 xícara de creme de leite fresco
1 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Salsa fresca picada para decorar

Modo de preparo:

Cozinhe o fettuccine em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em uma frigideira, frite os cubos de bacon até ficarem crocantes. Retire e escorra em papel toalha. Na mesma frigideira, adicione o creme de leite e o queijo parmesão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o fettuccine cozido ao molho e misture bem para que a massa fique completamente envolta. Sirva o fettuccine em pratos individuais, salpicado com o bacon crocante e salsa fresca.