Bom dia!
Tem dias que estamos preguiçosos para cozinhar, mas nunca sem criatividade porque qualquer prato sempre tem muita ideia envolvida, ensinarei um Arroz de preguiçoso super rápido e simples, borá borá
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 2 pernas de calabresa
- 6 à 8 fatias de queijo mussarela
- ½ lata de milho
- Azeitonas (quantidade que quiser)
- 2 tomates
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de páprica
- 2 colheres de sopa de açafrão
- Cebolinha, salsinha a gosto
- Sal, pimenta a gosto
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Modo de preparo:
Em uma panela grande pique a calabresa, a cebola e os dentes de alho, refogue bem com um fio de azeite, pique os tomates acrescente na panela junto com o milho, a azeitona, a cebolinha verde e a salsinha, coloque o arroz, sal, pimenta, a páprica, o açafrão refogue mais um pouco.
Acrescente 4 xícaras de água fervendo, prove para sentir como está de temperos, e deixe cozinhar em fogo médio por uns 15-20 minutos, depois de cozido coloque por cima o queijo mussarela e deixe derreter só com vapor do arroz e deguste sem moderação porque fica muito delicioso.
Dica da Zana: Use, abuse e explore sua criatividade para incluir o que quiser de ingredientes neste Arroz de preguiçoso.
