Uma comitiva de professores da Universidade de La Laguna, das Ilhas Canárias (Espanha), visitou nesta terça-feira (28) Bento Gonçalves. O grupo esteve acompanhado por docentes do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) – Campus Bento Gonçalves e pela extensionista social da Emater/RS-Ascar, Luciana Fagundes.
O Papel da Agricultura Familiar na Serra Gaúcha
A visita teve como objetivo apresentar o funcionamento do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), com ênfase nas vinícolas familiares, além de destacar o papel da agricultura familiar na Serra Gaúcha. O grupo também conheceu a diversidade de produtos elaborados a partir de variedades de uvas viníferas e híbridas desenvolvidas pela Embrapa Uva e Vinho.
Durante o encontro, o proprietário da vinícola, Sandro Vicentini, explicou as etapas de produção, os volumes fabricados e as formas de comercialização dos produtos. Para a extensionista Luciana Fagundes, o intercâmbio é uma oportunidade de valorização do trabalho rural.
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“A troca de experiências durante o enoturismo é muito importante, pois permite conhecer diferentes realidades, valoriza o saber fazer das famílias rurais e reforça o papel da sustentabilidade com foco social”, destacou.
