O retorno gradual dos agentes ao mercado, após a parada de final de ano, deverá ser impulsionada pela readequação das escalas de abate e pela menor oferta de animais. Esse movimento pode elevar os preços da arroba do boi gordo, nos próximos dias. O mercado físico do boi gordo encerrou a última semana com preços firmes e expectativas positivas para o curto prazo.
Esse movimento tende a beneficiar os preços, sobretudo em estados como São Paulo, onde o boi gordo comum variou entre R$ 310 e R$ 315/@, enquanto o “boi China” chegou a R$ 325/@. Nos demais estados, os preços se mantiveram estáveis ou apresentaram pequenas altas: Minas Gerais: entre R$ 300 e R$ 310/@; Goiás: variou de R$ 300 a R$ 310/@; Mato Grosso do Sul: em Campo Grande e Naviraí, preços de até R$ 315/@; Mato Grosso: em Barra dos Garças, entre R$ 310 e R$ 315/@, e em Mirassol d’Oeste, R$ 305/@.
Na B3, o contrato futuro do boi gordo, com vencimento em dezembro de 2024 (BGIZ24), encerrou o mês com cotação de R$ 316,26/@, à vista e livre de impostos. Esse valor reforça as expectativas de um ano promissor para o setor, impulsionado pela retomada das exportações e pelas condições favoráveis nas pastagens.
Com a oferta ainda restrita e as plantas frigoríficas mais ativas nas compras, o mercado do boi gordo deve continuar em alta, atendendo tanto às demandas internas quanto às pressões externas, como o dólar e o fluxo de exportação. O cenário aponta para preços ainda mais elevados nas próximas semanas, consolidando o otimismo entre pecuaristas e agentes do setor.
Mercado atacadista
No mercado atacadista, os preços permaneceram estáveis, com expectativa de melhora no consumo devido à entrada da massa salarial. Entretanto com o fim das festividades, a demanda por cortes nobres tende a dar lugar a cortes mais acessíveis.
Os preços dos principais cortes ficaram assim:
- Quarto dianteiro: R$ 20,30/kg;
- Quarto traseiro: R$ 26,70/kg;
- Ponta de agulha: R$ 19,40/kg.
Impacto do dólar no @ do boi
O dólar comercial fechou a última sessão em alta de 0,31%, cotado a R$ 6,1820 para venda, após oscilar entre R$ 6,1357 e R$ 6,1997. Apesar da leve valorização diária, a moeda acumulou queda semanal de 0,13%. Essa variação cambial influencia diretamente as exportações de carne bovina, podendo impactar os preços internos.