As queimadas que afetam vários estados brasileiros devem refletir no preço da carne na reta final de setembro e no mês outubro. Especialistas do setor frigorífico e economistas apontam que a baixa nos valores sobre 2023, registrada até agosto deste ano, tende a ter uma guinada no valor das vendas ao consumidor final.
Presidente do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Rio Grande do Sul (Sicadergs), Ladislau Boes estima que entre setembro e outubro os preços ao consumidor poderão ficar mais altos, uma realidade diferente até agosto. Nos oito primeiros meses de 2024, sobre o mesmo período de 2023, informa, o valor da carne caiu 12% no Estado.
Ele explica que o fornecimento de carne de estados atingidos pelas queimadas no Centro-Oeste do país está menor.
Notícias Relacionadas
Custo de Vida
Governo do RS encaminha isenção de ICMS para cachaça artesanal gaúcha
Estado vai apresentar ao Conselho Nacional de Política Fazendária (Confaz) a proposta; se aprovada, a nova regra entrará em vigor em 1º de janeiro de 2025
Bento Gonçalves
Amigos lamentam a morte da artista e professora Neiva Poletto, em Bento Gonçalves
A artista tem velório na Casa das Artes, espaço do qual foi diretora
“Há uma diminuição na entrada de carnes baratas de fora do Estado, o que vai trazer uma nova realidade no preço ofertados nas gôndolas. Será mais alto do que anteriormente, porque vai ter muito pouco desse produto. Mesmo com a baixa no preço do boi e da carne, resultante dos abates do Rio Grande do Sul, ainda assim nossos preços são maiores com relação ao Centro-Oeste do Brasil”, acrescenta.
Atualmente, 51% do fornecimento de carnes desossadas no Rio Grande do Sul são de outros estados. Diante desse cenário, aponta, existe a tendência da indústria frigorífica gaúcha intensificar os abates para fazer o abastecimento do mercado interno. “O Estado, até julho, estava com apenas 50% da capacidade da indústria frigorífica, devido às carnes vindas de fora”, frisa.
Fonte: ABC+
