Sindicatos, entidades e técnicos estão encerrando a tabela de custo da safra da uva 2016/2017. Na safra passada o quilo da variedade Isabel, 15º graus, foi de R$ 0,90 centavos, sendo que o governo através da Conab, fixou um custo bem abaixo da pedida dos produtores, sendo o valor referenciado R$ 0,78 centavos ao quilo. Apesar disso o mercado acabou pagando quase o dobro deste preço.
O Presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Flores da Cunha e Nova Pádua, Olir Schiavenin , destaca que para este ano o custo de produção é bem mais elevado, passando de R$ 1,30. Para ele é fundamental o governo garantir pelo menos o reajuste da inflação além de um aumento real.
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Conforme Schiavenin outra situação que deve valorizar o produto e a falta de estoques de vinhos e sucos, devido a quebra da safra passada.
