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Colheita da uva será aberta simbolicamente em Monte Belo

Colheita da uva será aberta simbolicamente em Monte Belo

A abertura oficial da colheita da uva no estado em 2017 será em Monte Belo do Sul. A cerimônia comemorativa será realizada no sábado, dia 4 de fevereiro, na propriedade da Famiglia Barbieri. A atividade integra o calendário de eventos do governo do Estado, mas não está confirmada a presença do governador José Ivo Sartori.

 

Mesmo assim, a colheita simbólica da uva na propriedade deve reunir autoridades do estado e da região. A escolha do município respeita um rodízio entre as regiões vitivinícolas do estado para a abertura oficial da Vindima.

 

A produção de Monte Belo se destaca pelas variedades de uvas viníferas, que renderam ao município em 2013 a certificação de Indicação Geográfica (IG) pelo Instituto de Propriedade Industrial (INPI), juntamente com Bento Gonçalves e Santa Tereza. Os primeiros rótulos com o selo chegaram ao mercado em junho de 2016.

 

 

As projeções do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) apontam que neste ano deverão ser colhidos cerca de 600 milhões de quilos de uva para a elaboração de vinhos, sucos, espumantes e outros derivados.