Na próxima segunda-feira, dia 20, Caxias do Sul celebra seu aniversário de 126 anos, porém neste sábado, dia 18, a prefeitura do município comemorou a data com o tradicional bolo gigante na Praça Dante Alighieri.
Nesse ano o bolo teve 126 metros e foi produzido por integrantes do Clube de Mães Rio Branco. Foi necessário o trabalho de 25 mulheres para preparar o doce. O evento que além da distribuição do bolo, teve shows e serviços de saúde para os presentes, também contou com a benção do Frei Jaime Bettega e do bispo diocesano Dom Alessandro Ruffinoni.
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O público marcou boa presença e saboreou o bolo de sabor laranja, com cobertura de chantily e confeitos coloridos. No total foram utilizados 2.316 ovos,385 quilos de farinha e 170 litros de leite, além da mistura de laranja.
