Após o término das inscrições para Avaliação Nacional de Vinhos, inicia a coleta de amostras pelos profissionais da Embrapa Uva e Vinho até o dia 4 de agosto, pelas regiões produtoras da bebida no país. Serão coletadas 244 amostras inscritas por vinícolas de seis estados brasileiros.
O trabalho consiste em recolher nove garrafas de cada amostra inscrita, sem rótulo ou marca que identifique a empresa. Assim, as equipes coletoras vão até as vinícolas e recolhem o material diretamente de tanques, lotes de barricas ou já em garrafas.
São 90 enólogos convidados pela ABE para realizar a seleção de vinhos e no final serão eleitos 30% dos vinhos mais representativos da Safra 2016.
Mas o grande momento da avaliação acontece no dia 24 de setembro, quando mais de 850 apreciadores do Brasil e do exterior poderão degustar 16 amostras dessa seleção.
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A 24ª Avaliação Nacional do Vinho é considerada a maior degustação da bebida de uma safra no mundo, podendo expressar o potencial do Brasil como produtor de vinhos, além de destacar tendências, apontar melhorias e indicar práticas para a produção nacional de vinhos e espumantes seguir avançando em qualidade e tecnologia.
As inscrições para participar poderão ser feitas pelo site www.enologia.org.br a partir das 8h30min do dia 30 de agosto.
Com informações: Conceitocom
