Iniciado em novembro de 2019, o Turismo Rural no Vale das Uvas, no município de Planalto, emprega hoje cinco famílias que integram o roteiro. Entre elas, está a da agricultora Catiéli Kovaleski, que junto dos sogros Genuir e Marines Kovaleski, participa da iniciativa em uma propriedade com seis hectares de terra. A Emater/RS-Ascar é uma das instituições apoiadoras do Turismo Rural, que se tornou uma renda extra para a comunidade.
A família Kovaleski investe na produção de uvas viníferas e para suco, nas variedades bordô, Isabel, Niágara rosa, Niágara branca, BRS Magna e BRS Lorena. Possui também uvas do sistema de cultivo protegido, chamadas uvas de mesa, nas variações rainha Itália, Núbia, Benitaka, Isis e BRS Vitória. Catiéli, assim como alguns parentes, dá continuidade à sucessão da agricultura familiar, na qual o carro-chefe é a uva, e há quatro anos passou a implementar o Turismo Rural com mais famílias da região.
“Como tudo que é novo causa certo receio, demoramos para decidir criar ou não um grupo de Turismo Rural”, conta Catiéli. A idealizadora do projeto no Vale das Uvas foi a extensionista da Emater/RS-Ascar, Edimara Dal Ross, do Escritório Municipal de Caiçara, na região de Frederico Westphalen, e que atuava em Planalto com um grupo de mulheres do município.
Edimara iniciou seus trabalhos na região em 2001, atraída pela hospitalidade da comunidade, por suas atividades e pela beleza do local. “Comecei a conversar com cada um sobre a possibilidade de empreender, mas foi difícil para eles entenderem que não era tão complicado quanto imaginavam”, lembra. Em abril de 2017, foi organizada uma excursão para um roteiro de Turismo Rural com a ideia de mostrar para a comunidade como a atividade funcionava na prática. “Visitamos o roteiro do município de Áurea, onde adquirimos experiência e voltamos traçando metas”, relata.
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O primeiro objetivo do grupo foi organizar as propriedades, o que se tornou possível por meio de uma conversa com o poder público de Planalto, “que deu total apoio, inclusive com a liberação de máquinas”, lembra Edimara. “Cuidamos do saneamento e organizamos os acessos e a jardinagem, que inclusive contou com mudas de plantas ornamentais que sobravam em obras realizadas em praças e afins. O Vale das Uvas foi ficando lindo”, destaca.
No final de 2019, foi executado o primeiro roteiro teste, no qual foram convidados extensionistas da Emater/RS-Ascar e autoridades locais. “O primeiro evento foi um sucesso. A partir dali passamos a agendar visitas e recebemos diferentes grupos: de pessoas da terceira idade, mulheres, professores e escolas, além de famílias”, conta Catiéli. O empreendimento segue recebendo visitantes (atualmente, de forma mais individualizada) e melhorando sua estrutura (agora com camping).
Edimara acredita que a participação da Emater/RS-Ascar no empreendimento foi o que mostrou aos agricultores que eles conseguiriam realizar a atividade. A instituição orienta as famílias de agricultores de forma técnica e social e, no caso da cultura da uva, a gerar renda extra com o Turismo Rural. Na época de entressafra, quando não há colheita e são feitas as podas, o turismo serve como um rendimento a mais para os produtores.
“Quando é bem conduzido, o Turismo Rural pode resultar em renda, autoestima e sucessão familiar rural. Manter a família e os sucessores no ramo, qualificá-los com a experiência dos assistentes técnicos rurais e explorar as potencialidades que os produtores e agricultores possuem em seus espaços são algumas das preocupações da Emater”, pontua a turismóloga da Emater/RS-Ascar Fabiele Dutra.
