A história do L’unique Hamburgueria começou no mês de agosto de 2014, com uma casa de lanches, de 70m² localizada no bairro São Pelegrino em Caxias do Sul. Eram produzidos lanches exclusivos, como o famoso X Strogonoff da Casa, que era um sucesso de vendas. Como a demanda de clientes aumentou e a pandemia exigiu uma série de cuidados especiais, o proprietário Carlos Garbin levou o L’unique para a Rua Feijó Júnior, 576, no Centro do município, repaginando também o conceito do novo espaço.
Garbin aproveitou a estada do sobrinho Rafael Manfro, coordenador de uma rede de restaurantes em Londres na Inglaterra, e juntos desenvolveram um novo cardápio para o L’unique, bem como a produção dos hambúrgueres, molhos, temperos caseiros e outros petiscos especiais para harmonizar com as cervejas e drinks.
Além disso, sua filha Jéssica Garbin e seu genro Giovane Ferreira, que gerenciam a casa, criaram um espaço de música ao vivo, com atrações nas sextas-feiras e nos sábados, com sertanejo e pagode, respectivamente. No local, também podem ser realizados eventos particulares como formaturas, festas de aniversário e confraternizações.
Os deliciosos lanches e o excelente atendimento fazem tanto sucesso, que mais uma vez exigiu-se reforços na equipe que agora conta com outros dois membros da família: Júnior Garbin e Chelen Garbin, também filhos de Carlos.
Em 2022, o L´unique ampliou o local para mais de 200m² e investiu numa cobertura retrátil, oportunizando para que os clientes aproveitem o espaço aberto nos dias quentes e também tenham mais conforto no inverno. Esta combinação de comida saborosa, espaço inovador e atrações especiais fazem o sucesso do L’unique.
Segundo o proprietário Carlos Garbin o lema do L’unique é: “Enquanto todos buscam chegar em algum lugar, nós procuramos ser o lugar que todos buscam estar”.
O L’unique abre de terça a sábado a partir das 8h com serviço de cafeteria, almoço executivo e a noite tem uma cardápio especial com cervejas, drinks, petiscos e muitas atrações musicais ao vivo.
Conheça o L´unique na Rua Feijó Júnior, 576, no Centro de Caxias do Sul e siga nas redes sociais: No Instagram @luniquebar, e na Fanpage L’unique Bar.
Fotos e Vídeos capturados pela 3AKFilmes.