Frutas são perfeitas, lindas, doces, refrescantes, ricas em vitaminas e minerais e são saudáveis, porém são a guloseima que a natureza nos oferta entre os demais alimentos. Já que só tem qualidades então podemos comer à vontade todos os dias? NÃO!
Fruta é um doce e uma guloseima natural, mas continua sendo um doce, ou seja, tem açúcar, e ele se chama frutose. Você pode comparar a fruta com qualquer outro doce, logo, não se pode comer à vontade. O consumo descontrolado de fruta pode causar desequilíbrio da formação e liberação do hormônio da insulina, o qual é responsável por transformar esse açúcar em glicose e energia para o corpo. E o resultado de tudo isso é ganho de peso corporal, ganho de gordura principalmente abdominal e pode até desenvolver diabetes tipo II.
Nem todas as frutas são iguais. Algumas nós podemos comer mais, devido não ter tanta frutose, são elas maracujá, limão, lima, coco e abacate. As demais devem ser sempre consumidas com controle, em qualquer situação.
Para indivíduos que buscam emagrecimento ou cura do diabetes tipo II o ideal é comer as frutas com pouca frutose.
Para indivíduos que buscam manutenção da saúde e estilo de vida saudável, a opção é comer a fruta como sobremesa após o almoço ou ainda no café da manhã. Nos lanches crie o habito de comer a fruta sempre acompanhado de uma proteína ou gordura ou fibra como por exemplo, iogurte, castanhas ou sementes, esses compostos fazem com que ocorra menos liberação de insulina evitando os danos citados. Outra dica evite comer fruta à noite, pois podemos considerar a fruta um alimento energético e à noite reduzimos nosso gasto energético, então não faz sentido ingerir a fruta nesse momento.
Outra dica é opte por frutas orgânicas além de não conterem agrotóxicos são menores ou seja contém menos açúcar ainda.
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Texto produzido pela nutricionista Fernanda Godoy Farto
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