Eles na Cozinha celebra os 40 anos da entidade

 

 

Uma das mais saborosas formas de exercitar a solidariedade começou a ganhar formas na noite de quinta-feira (01) em Bento Gonçalves: a Liga de Combate ao Câncer fez o lançamento oficial da XIX comenda Eles na Cozinha, tradicional ação beneficente que mobiliza a comunidade em prol da causa. O encontro ocorreu na cave da Vinícola Aurora, apresentando as cozinhas participantes desta edição, seus cardápios e atrações para o jantar, que está marcado para ocorrer no dia 26 de agosto, no hall do Pavilhão A do Parque de Eventos. Cerca de mil pessoas devem participar da atividade.

Nessa data, os convidados serão recepcionados em grande estilo, com uma entrada oferecida pela Casa da Ovelha (caprese no palito com queijo feta e minibruschetas de mascarpone e pesto e de queijo labneh). Depois, poderão experimentar os sabores de 18 cozinhas, em um mix de chefs diletantes e profissionais que exploram todo tipo de ingredientes em pratos tradicionais – e também em receitas inovadoras. O Eles na Cozinha 2017 terá a participação de Cinex, Pratomil, Movergs, Sindmóveis, Carraro, Todeschini, Zegla, Dalmóbile, Piva, Promob, CIC/ExpoBento, Multimóveis, Ameb, Bertolini, Geremia, Akeo, Super Apolo e CDL. O desfile de sabores encerra com a sobremesa: Surpresa Gelato Leopoldina e a coffee-table, neste ano com a parceria da Dolce Gusto – Nestlé, participando, pela primeira vez, como parceira do jantar, e da Itallinni Biscotteria. A festa segue com show ao vivo da banda Sunset, embalando a noite que é sinônimo de solidariedade em Bento Gonçalves.

Além das delícias do cardápio, a edição deste ano terá um sabor ainda mais especial para a Liga de Combate ao Câncer: celebra os 40 anos do trabalho educativo e assistencial da entidade. “Estamos organizando os preparativos desse jantar com grande carinho, principalmente como forma de agradecer à comunidade por todo apoio e acolhida manifestados para conosco durante todo esse tempo. Temos um orgulho imenso de contar com parceiros tão generosos, que não medem esforços para ajudar a entidade a seguir em seu propósito de atuar pelo bem da comunidade, diz a presidente, Maria Lucia Gava Severa.

O ‘Eles na Cozinha’ é uma das mais importantes ações no calendário da Liga na busca por recursos para o custeio dos serviços oferecidos às pessoas diagnosticadas com câncer. Atualmente, a entidade atende, de forma fixa, uma média de 700 pacientes, proporcionando suporte multidisciplinar e auxiliando de diversas formas quem está lutando no tratamento contra a doença.

Os interessados em colaborar com o Eles na Cozinha podem contatar pelo telefone 3451.4233. A doação individual é de R$ 180. A comenda tem o apoio, de Orquídea, Gás Cainelli; bem como vinhos da Vinícola Aurora, Ibravin, Uvibra e Aprovale; e água e refrigerante da Polártica.

Conheça as delícias do XIX Eles Na Cozinha

Cozinha 1 – Cinex

Cardápio: Bacalhau à Gomes de Sá

Chef: Volnei Klaus, auxiliado por Felipe Camerini, Marcelo Belusso e Flávio Ferrari.

Cozinha 2 – Prato Mil

Cardápio: Salmão aos quatro queijos, arroz branco com amêndoas laminadas e cogumelos salteados na manteiga

Chef: Carlos Lazzari, auxiliado por Luiz Carlos Grasselli e Eduardo Lazzari

 

Cozinha 3 – Movergs

Cardápio: Eisbein (joelho de porco), chucrute, batata sauté e salsicha bock

Chef: Rafael Beuther, auxiliado por Volnei Benini, Rogerio Francio e Vinicius Geremia

Cozinha 4 – Sindmóveis

Cardápio: filé mignon com molho de tomate seco, risoto de alho poró com queijos, purê de mandioca no pimentão colorido e seleção de folhas

Chef: Itacir Pilan, auxiliado por Edson Pelicioli e Vinicius Benini

Cozinha 5 – Carraro

Cardápio: paella de frutos do mar

Chef: Paulo Farina, auxiliado por Nestor Arioli, Rafael Farina e Felipe Farina

Cozinha 6 – Todeschini

Cardápio: camarão gigante ao alho e óleo, camarões ao molho especial e arroz branco

Chef: Antônio Frizzo, auxiliado por Laércio Vesterlund, Ronaldo Frizzo e Fabiano Frâncio

Cozinha 7 – Zegla

Cardápio: triunfo de salmão, conchiglione recheado com ragu de funghi e assado de legumes

Chef: Alberto Bufano, auxiliado por Joaquim Savaris e Fabio Meotti

Cozinha 8 – Dalmóbile

Cardápio: tortelone de abóbora, espinafre e amêndoa ao molho cítrico, acompanhado de filé à milanesa e salada caprese