Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora aprender a fazer hoje uma torta de maça que fica, bah especial por demais!
Os ingredientes são:
Para a Massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 pitada de sal
– 150g de manteiga gelada em cubos
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de água gelada
Para o recheio:
– 4 maçãs verdes cortadas em fatias finas
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de canela em pó
– Suco de meio limão
Para a Cobertura:
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 50g de manteiga gelada em cubos
Bora ao preparo da nossa torta
Para a massa, misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga e misture até formar uma textura de migalhas. Acrescente o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
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Para o recheio, misture as maçãs, o açúcar, a canela e o suco de limão em uma tigela. Para a cobertura, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma textura de migalhas. Abra a massa e forre uma forma de torta.
Distribua o recheio de maçã e cubra com a mistura de cobertura. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
