Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos nessa terça de tirinhas de frango empanadas que ficam, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
– 500g de peito de frango em tiras
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 ovos
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de farinha de rosca
– Óleo para fritar
Modo de preparo: tirinhas
Tempere as tiras de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo. Em dois pratos separados, coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca. Passe as tiras de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando levemente para que adiram bem.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite as tiras de frango até ficarem douradas e crocantes, aproximadamente 5-7 minutos. Retire do óleo e escorra em papel-toalha.
Sirva as tirinhas de frango empanado com molhos de sua preferência.
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Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
