Olá, que tal fazer um strogonoff fora do tradicional, com coração de frango? Posso afirmar que irão amar e é muito prático de fazer! Bora aprender?
Ingredientes:
- 800gr à 1kg de coração de frango
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- ½ pimentão amarelo (opcional)
- 3 colheres de sopa de catchup (opcional)
- 1 ou 2 caixinhas de creme de leite
- Sal, pimenta e páprica a gosto
Notícias Relacionadas
NOVIDADE
Unimed Serra Gaúcha inaugura cabine de telemedicina no shopping Villagio Caxias
Estrutura própria oferta exames e acolhe demandas dos clientes a partir desta sexta-feira (4)
SAÚDE PÚBLICA
OMS propõe proibição de tabaco a jovens até 18 anos para diminuir mortalidade
De acordo com a Organização Mundial da Saúde, o tabagismo é o principal fator de risco de câncer de pulmão
Modo de preparo: Comece picando a cebola e o alho, coloque um fio de azeite um tanto generoso em uma frigideira antiaderente ou em uma panela de ferro, ficará um sabor diferente no strogonoff! Refogue. Então retire a casca dos tomates, limpe o pimentão caso utilize e pique-os e acrescente na frigideira, sugiro que os corações sejam retirados as veias e apenas corte ao meio, se preferir colocar inteiro fica bom também. Tempere com o sal, a pimenta e a páprica, e em seguida o catchup se optar em usar. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, desligue o fogo e coloque o creme de leite. Mexa bem e prontinho, só degustar!
Dica da Zana: Servir com um arroz bem soltinho e uma batata rústica, garanto que não vai sobrar nada.
