Que tal se aventurar e preparar uma deliciosa receita de sorvete de forno? Vem aprender!
Ingredientes:
- 1 ou 2 bolas de sorvete de creme
- ¼ xícara de leite condensado
- ¾ xícara de creme de leite fresco
- ⅓ xícara de açúcar refinado
- 1 clara
- Raspas de meio limão
- Nozes picadas
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Modo de preparo: Misture o leite condensado e o creme de leite, reserve. Em uma tigela adicione o açúcar e a clara, cozinhe em banho maria até que o açúcar esteja dissolvido. Retire do fogo e bata na batedeira em velocidade média-alta por aproximadamente 6 minutos. Acrescente as raspas de limão e continue batendo até ficar firme. Em uma cumbuca ou taça, que possa ir ao forno, coloque uma bola de sorvete, regue com a calda do leite condensado e creme de leite e salpique as nozes picadas. Finalize a receita no forno pré-aquecido à 200 graus por aproximadamente 3 minutos.
Dica da Zana: Substituir as nozes por amêndoas, amendoim ou ainda fazer um mix de grãos, é sucesso na certa!
