Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos começar bem o mês de novembro com direto a uma sopa de tomate que fica bah, especial por demais!
Os ingredientes são:
– 6 tomates maduros
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 litro de caldo de galinha
– Folhas de manjericão fresco
– Sal e pimenta a gosto
Vamos ao preparo dessa sopa de tomate deliciosa
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates picados e refogue por alguns minutos. Acrescente o caldo de galinha, folhas de manjericão fresco, sal e pimenta. Cozinhe até que os tomates estejam macios.
Use um liquidificador ou mixer de mão para transformar a sopa em um purê. Sirva quente.
E eu te pergunto com sinceridade: Sopa é almoço ou janta pra ti? Me diz aí!
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Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
