Olá, está sem ideias do que preparar para um lanche fim de tarde ou para esperar seus amigos para um happy hour? Vou te ensinar uma opção muito prática e saborosa, rodelas de tomates recheadas, preparados apenas na frigideira. Praticidade é essa receita!
Ingredientes:
- 1 tomate
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
- Orégano (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo: Comece cortando o tomate em rodelas, nem finas e nem grossas demais. Retire todas as sementes do tomate e pique bem. Pique bem a cebolinha. Em uma tigela coloque os ovos, a farinha ou o amido de milho, a cebolinha, sal e pimenta e mais temperos caso deseje, e as semente dos tomates. Misture bem. Na frigideira antiaderente untada com um fio de azeite, coloque as rodelas de tomates e encha com a mistura, cozinhe dos dois lados e salpique com orégano. Está prontíssimo, bom apetite!
Dica da Zana: Colocar qualquer tipo de queijo, bacon, calabresa e até mesmo carne ficará ainda mais saborosa!
