Olá, a receita que iremos ensinar hoje é rica em vitaminas e grãos, é um refogado de quinoa e lentilha.
Ingredientes:
1 xícara de grão de bico já cozido
1 xícara de soja granulada já hidratada
1 xícara de lentilha já cozida
1 xícara de trigo pra kibe já hidratado
repolho picadinho a gosto
cenoura ralada a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
alho e sal a gosto
1 colher cheia de manteiga
molho shoyu a gosto
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Modo de preparo:
Refogue o alho na manteiga.
Depois de dourar, acrescente os outros ingredientes e mexa bem.
Deixe refogar por 5 minutos.
Sirva sozinho ou com salada e arroz branco.
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