Cozinha Viva: Peito de frango com molho de limão

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Sabadão, vamos aprender o preparo de um peito frango com um molho de limão que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

– 4 peitos de frango
– Sal e pimenta a gosto
– Suco de 2 limões
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (como salsinha, manjericão e cebolinha)
– 1 xícara de chá de creme de leite
– 1 colher e meia de sopa de suco de limão
– ½ colher de chá de raspas de limão

Vamos ao preparo do nosso peito de frango!

Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, suco de limão, azeite de oliva e ervas frescas. Em uma frigideira adicione o creme de leite, suco de limão e as raspas de limão e uma pitada de sal. Mexa sempre até ficar homogêneo e reserve.

Grelhe o frango em uma churrasqueira ou frigideira bem quente até que esteja completamente cozido. Sirva o peito de frango com uma porção generosa de molho de limão por cima.